مقدمه:
تخم مرغ یکی از مواد غذایی پر مصرف در جهان است که به دلیل ظرافت و شکنندگی، نیازمند جابجایی و بسته بندی دقیق و اصولی می باشد. لیفتر تخم مرغ به عنوان ابزاری کارآمد، این فرایند را تسهیل کرده و از شکستن و آسیب دیدگی تخم مرغ ها جلوگیری می کند. در این مقاله به بررسی انواع، مکانیزم کاری، مزایا و کاربردهای لیفتر تخم مرغ در صنعت بسته بندی خواهیم پرداخت.
انواع لیفتر تخم مرغ:
لیفترهای تخم مرغ در دو نوع دستی و اتوماتیک تولید و عرضه می شوند:
1. لیفتر دستی تخم مرغ:
این نوع لیفتر برای جابجایی تعداد محدودی تخم مرغ در مرغداری ها، فروشگاه ها و مصارف خانگی مناسب است. لیفترهای دستی با مکانیزم های مختلفی مانند پدهای مکنده، گیره های فنری یا سبدهای مخصوص، تخم مرغ ها را به آرامی بلند کرده و به محل مورد نظر منتقل می کنند.
2. لیفتر اتوماتیک تخم مرغ:
لیفترهای اتوماتیک برای جابجایی و بسته بندی انبوه تخم مرغ در کارخانجات و مراکز صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع لیفترها از سیستم های پیشرفته ای مانند ربات های pick and place، نوار نقاله و سورتینگ اتوماتیک برای جابجایی، سورت بندی و بسته بندی دقیق تخم مرغ ها بهره می برند.
مکانیزم کاری لیفتر تخم مرغ:
لیفترهای دستی:
- پدهای مکنده: این نوع لیفترها از پدهای مکنده سیلیکونی برای بلند کردن و جابجایی تخم مرغ ها استفاده می کنند. پدهای مکنده به سطح تخم مرغ چسبیده و با ایجاد خلاء، آن را به آرامی بلند می کنند.
- گیره های فنری: لیفترهای دارای گیره های فنری، تخم مرغ ها را به طور ظریف و بدون آسیب دیدگی در بین گیره ها نگه می دارند.
- سبدهای مخصوص: سبدهای لیفتر دستی، فضایی امن برای حمل و نقل تعداد محدودی تخم مرغ را فراهم می کنند.
لیفترهای اتوماتیک:
- ربات های pick and place: ربات های pick and place با استفاده از دوربین های دقیق و بازوهای مکانیکی، تخم مرغ ها را به طور جداگانه شناسایی کرده و به محل مورد نظر منتقل می کنند.
- نوار نقاله: نوار نقاله ها تخم مرغ ها را به طور منظم و با سرعت مشخص به بخش های مختلف خط تولید، مانند سورتینگ و بسته بندی، هدایت می کنند.
- سورتینگ اتوماتیک: سیستم های سورتینگ اتوماتیک، تخم مرغ ها را بر اساس اندازه، رنگ، وزن و کیفیت دسته بندی می کنند.
مزایای استفاده از لیفتر تخم مرغ:
- کاهش ضایعات: لیفترها با جابجایی دقیق و اصولی تخم مرغ ها، از شکستن و آسیب دیدگی آنها جلوگیری کرده و ضایعات را به حداقل می رسانند.
- افزایش سرعت بسته بندی: لیفترهای اتوماتیک با سرعت بالا و دقت عمل، فرآیند بسته بندی تخم مرغ را تسریع می کنند.
- کاهش هزینه ها: استفاده از لیفترها در درازمدت با کاهش ضایعات و افزایش راندمان، هزینه های تولید را به طور قابل توجهی کاهش می دهد.
- بهداشت و ایمنی: لیفترها با حذف تماس مستقیم دست با تخم مرغ ها، بهداشت و ایمنی را در محیط کار افزایش می دهند.
موارد مصرف لیفتر تخم مرغ:
- مرغداری ها: برای جمع آوری تخم مرغ ها از لانه ها و جابجایی آنها به محل شستشو و سورتینگ
- کارخانجات بسته بندی: برای جابجایی، سورت بندی و بسته بندی تخم مرغ ها در سبدها، شانه ها و کارتن ها
- فروشگاه ها: برای جابجایی و چیدمان تخم مرغ ها در قفسه های یخچال
نکات مهم در انتخاب لیفتر تخم مرغ:
- نوع کاربری: انتخاب نوع دستی یا اتوماتیک لیفتر با توجه به حجم کار و نیاز کاربر انجام می شود.
- ظرفیت: ظرفیت لیفتر باید متناسب با تعداد تخم مرغ هایی که در هر نوبت جابجا می شوند، انتخاب شود.
- قابلیت ها: لیفترهای اتوماتیک با قابلیت های مختلفی مانند سورتینگ بر اساس اندازه، رنگ و وزن عرضه می شوند.
نتیجه گیری
لیفتر تخم مرغ به عنوان ابزاری کارآمد و مفید، نقش مهمی در جابجایی و بسته بندی آسان و ایمن تخم مرغ ها ایفا می کند. استفاده از لیفترها مزایای متعددی مانند کاهش ضایعات، افزایش سرعت بسته بندی، کاهش هزینه ها و ارتقای بهداشت و ایمنی را به همراه دارد. انتخاب نوع لیفتر مناسب با توجه به نوع کاربری، ظرفیت، قابلیت ها و قیمت آن، می تواند به افزایش راندمان و سودآوری در صنعت بسته بندی تخم مرغ کمک شایانی نماید.
